2016.11.12ハワイ情報２０（ノースショア編その２）

今日は「フリフリチキン」をご紹介します(^^)
先日ご案内した「ノースショアマーケットプレイス」からクルマで数分、スーパーの空き地で土日だけ営業している（屋台と言うには規模の大きい）屋台です。トラックの荷台に炭を敷き詰めて、その上に串刺しのチキンを回転させながらじっくり焼く…辺りは香ばしい匂いと煙で凄い事になっています(笑)
確か１羽で１０ドルくらいで、半羽のハーフサイズが６ドルくらいだったと記憶しています。去年は家族３人でハーフを買ったのですがあまりの美味さに足りなくて今年は１羽にしました(^^)
海で遊んだ帰りに横目でこの場所を見たら跡形もなく空き地になっていたので、やっぱりあの荷台は引っ張って帰るのでしょうね(笑)
ハワイのスーパーマーケットに行くと「フリフリチキンのタレ」なる物が売っているみたいですが、買って試された人は同じ味が再現されるのか教えてください！

ハワイ担当の坪井でした。